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茶鄉(xiāng)“志愿者”

更新時間:2018-03-19 12:55:44 來源：z5z9.cn 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 10月下旬，在慈利縣景龍橋鄉(xiāng)連綿起伏的山坡上，潔白的茶花開得十分熱鬧，為連綿不斷的山坡披上了皎白的衣衫，風搖樹動，落英繽紛。
走過一片清香四溢的茶林，本報采訪小組的5名記者和幾名鄉(xiāng)干部一起來到景龍橋鄉(xiāng)茶農(nóng)朱忠瑞的家。“今年的茶籽收完了嗎？”剛走進朱家的院子，記者與老朱拉起了家常。
“自家的茶籽都收完了，早在塔坪里曬炸開了，等著把茶米擇出來呢！”沿著朱忠瑞手指的方向，記者看到，茶籽在院子的一角堆成了小山，有個人正在仔仔細細地擇著茶籽。“讓我們也來幫你擇茶籽，我們?nèi)硕嗔α看螅　蔽覀兗娂娨獛屠现鞊癫枳眩斠划敳栲l(xiāng)的“志愿者”。
朱忠瑞取出了一個撮箕，將小山上帶殼的茶籽轉(zhuǎn)移到塔坪上。記者和鄉(xiāng)干部把椅子倒放在地上，盤坐著擇起了茶籽。擇茶籽是一件很瑣碎、又考驗耐心的事，面對面前黑褐色的茶籽，我們這些沒有干過農(nóng)活的年輕記者不是坐得不舒服，就是看花了眼，一頓手忙腳亂。
“你看，要這樣把茶籽均勻鋪開，再把茶米一粒粒全部揀起來，最后把剩下的老殼和碎末都剔除了，攏到另外一邊去。”記者卓志華在農(nóng)村長大，他給大家傳授起了經(jīng)驗。“你那種方法有點慢，不曉得要搞到啥時候去了哦。”鄉(xiāng)干部李平和向軍華從堂屋里拿出了一個篩子，將帶殼的茶籽裝進去用力篩。李平說：“篩過了不會有碎末了，好擇多了！”
“收茶籽的時候，我們腰系圍裙，肩背竹簍，幾乎是全鄉(xiāng)的男女老少一齊出動。那場面，忙忙碌碌、熱熱鬧鬧的，別提多快活了！”老朱邊擇茶籽邊說起了撿茶籽時的情景。“掛在枝頭的、掉在地上的茶籽，統(tǒng)統(tǒng)撿回家去曬干。”
收完了自家的茶籽，還可以去撿 “野茶籽”。老朱說，撿“野茶籽”，就是把高枝上沒有摘盡的、地上沒有揀完的、單個茶樹藏在密林里漏撿的，再仔仔細細地搜尋一遍，盡可能不漏不剩。
“這是個細活！撿茶籽、擇茶籽都很費時費力，那一百斤茶籽能榨出來多少茶油呢？”記者問。
“最好的能榨30斤左右，差的就只能榨20來斤了。”一位茶農(nóng)答。
“一顆一顆把茶籽從山上撿回來，再一粒一粒把茶米揀出來，收獲這么少？”“難怪茶油比別的油貴啊，原來得投入幾倍的人力啊！”鄉(xiāng)干部、記者們圍坐在一起，擇著茶籽感嘆。轉(zhuǎn)眼間，塔坪里鋪開的茶籽都被擇完了，光滑飽滿的茶米裝進了簸箕里、背簍里和籮筐里。據(jù)老朱說，這些純茶米再曬一天太陽后儲藏起來，等到了冬閑時節(jié)再運到榨油坊加工取油，那個時候，才叫整個工程全部完成了呢。
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