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日常生活

話方法不妨打破“醋壇”問到底

更新時(shí)間:2018-03-19 12:25:23 來源:z5z9.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評(píng)論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號(hào) 截至目前在“爆料—辟謠”紛紜雜亂的信息面前,普通民眾仍是惶惑不明的。更讓人氣短的是,如果不是該產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的正副會(huì)長(zhǎng),意見不一相互“掐架”,此問題似乎永遠(yuǎn)難見天日。
  這種“內(nèi)訌”式曝光,有太多的不確定性。而食品安全問題,再也經(jīng)不起任何“偶然”了。每次貌似“偶然”的問題暴露,最后幾乎都能引起一次全行業(yè)全產(chǎn)業(yè)的整肅和新生。只因,外界看到的“偶然”,對(duì)業(yè)內(nèi)而言多已是業(yè)界共識(shí),雖上不了臺(tái)面,卻是彼此心照不宣的“潛規(guī)則”。
  按照此類事件的一般流程,一個(gè)偶然引爆點(diǎn)(比如利益失衡下的“內(nèi)訌互掐”、內(nèi)鬼爆料,比如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡性競(jìng)爭(zhēng)),引來一次輿論大嘩,當(dāng)事者一再辟謠、負(fù)隅頑抗,質(zhì)監(jiān)乃至司法等公職部門姍姍介入,“謠言”被證實(shí),此次問題被迅速解決。幸運(yùn)的,或可帶來制度性反思,行業(yè)自凈刮骨療毒,而更多的則是在事后滅火式應(yīng)急補(bǔ)救后,更多隱性問題被遮蔽,留待下一個(gè)偶然觸發(fā)點(diǎn)。
  若要不留隱患,一次肅清,或許就要有打破沙鍋問到底的死纏爛打精神。這次,不妨也打破“醋壇”問到底:作為山西醋業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),作為資深業(yè)內(nèi)人士,王建忠的爆料真的是無中生有?動(dòng)機(jī)何在呢?新聞后也有當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友跟帖:“這是當(dāng)?shù)睾芏嗳酥赖氖聦?shí),陳醋的主要產(chǎn)地在清徐縣。而清徐很多醋廠被外地收購了。為擴(kuò)大產(chǎn)量就大量造假!”請(qǐng)問這是否屬實(shí);而山西醋業(yè)協(xié)會(huì)以及質(zhì)監(jiān)部門辟謠時(shí),話也沒敢說滿。只謹(jǐn)慎表示,該省全年產(chǎn)量60萬噸,很多標(biāo)注“山西陳醋”的產(chǎn)品,并不全是山西生產(chǎn)的。但是僅此就能卸責(zé)了嗎?當(dāng)?shù)赜卸嗌傩∽鞣皇椒钦?guī)生產(chǎn)企業(yè),在進(jìn)行醋精勾兌?用的到底是食用還是工業(yè)用冰醋酸?添加劑標(biāo)準(zhǔn)是否有調(diào)整的必要性,檢測(cè)手段是否有升級(jí)的緊迫性?
  這些顯然都需要盡快給出權(quán)威而讓人信服的答案。否則,到底是王建忠在“造謠”,還是當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會(huì)和質(zhì)監(jiān)部門心虛?民眾依然“不明真相”。而食品安全焦慮,則可能在這樣的信息混沌和不信任情緒中,瘋狂滋長(zhǎng)。            (據(jù)《華西都市報(bào)》) 張家界旅游網(wǎng)

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