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專家建議，各種植物油最好換著吃

更新時(shí)間:2017-12-09 12:55:47 來源：z5z9.cn 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評(píng)論
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　　一些人覺得某種植物油對(duì)胃口，就長(zhǎng)期吃，或者只買貴的精煉植物油吃，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局專家建議，最好的選擇是各種油換著吃。
...... 每一種植物油都有自己的獨(dú)特之處。如：橄欖油可以軟化血管，對(duì)心腦血管疾病能起到一定的防治作用，還可降低糖尿病人的血糖含量，預(yù)防癌癥和老年失憶癥等。橄欖油的維生素含量是最高的，它所含的歐米伽—3脂肪酸也是不可替代的。而葵花油、大豆油和玉米油含有豐富的不飽和脂肪酸，可以增強(qiáng)身體的免疫力，改善皮膚狀況，加速胃潰瘍的痊愈，降低血壓和膽固醇，是大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)所必需的原料。
　　精煉也不一定是植物油質(zhì)量的保證。提煉過程可以去掉植物難聞的氣味，還能去掉由于保存不當(dāng)而進(jìn)入種子中的有毒物質(zhì)。但是在去除這些雜質(zhì)的同時(shí)，許多維生素等對(duì)身體有益的物質(zhì)也隨之失去了。
　　專家提醒，植物油各有各的優(yōu)點(diǎn)，最好各種植物油換著吃。
..................... 據(jù)新華社 張家界旅游網(wǎng)

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