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日常生活

奶業(yè)標(biāo)準全球最低的秘密所在

更新時間:2018-03-19 12:26:50 來源:z5z9.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評論
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在奶業(yè)內(nèi)部研討會上,廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉認為現(xiàn)有的奶業(yè)標(biāo)準全球最低,主要是因為被個別大企業(yè)綁架;而內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長那丁木德則認為,制定牛奶質(zhì)量標(biāo)準要從國情出發(fā)。業(yè)內(nèi)資深專家建議,中國應(yīng)該大力提倡巴氏奶,消除現(xiàn)有常溫奶存在的不安全因素。(《華西都市報》)

  去年,乳品安全國家標(biāo)準新修出臺,卻“一夜倒退25年”,不僅在國內(nèi)是“歷史新低”,更是“全球最低”。
  面對強烈質(zhì)疑,彼時衛(wèi)生部官員只有一句解釋:標(biāo)準符合中國國情和產(chǎn)業(yè)實際;如今,面對廣州奶業(yè)協(xié)會“奶業(yè)標(biāo)準被個別企業(yè)綁架”的質(zhì)疑,內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會反駁的理由還是那句話:中國奶業(yè)的現(xiàn)狀要取決于國情。人們很納悶,究竟是一個怎樣的“國情”,居然讓奶業(yè)標(biāo)準不進反退,以至于1986年的標(biāo)準都不是太低了反而是太高了?難道這二十多年,中國乳業(yè)一直在大踏步倒退嗎?
  奶業(yè)標(biāo)準需“一夜倒退25年”才能“符合國情”說明:二十多年來,原來“較高要求”的奶業(yè)標(biāo)準根本沒有得到過有效執(zhí)行,純粹是裝樣子而已——有標(biāo)準等于沒標(biāo)準。
  以“散戶飼養(yǎng)”、“散戶生產(chǎn)”為由,扯出“保護奶農(nóng)利益”的大旗,根本不成其為理由。須知,保護食品安全和公  眾健康,是永遠不可觸碰的紅線,尤其是在食品安全事件頻出、最低標(biāo)準從來都被經(jīng)營者視為最高追求的當(dāng)下。倘若這樣的“國情”理由成立,所有行業(yè)都有對象要保護,所有標(biāo)準都只能全球最低。
  導(dǎo)致奶業(yè)標(biāo)準下降的真正“國情”,不是別的,而是奶業(yè)巨頭直接負責(zé)制定奶業(yè)標(biāo)準,運動員兼任裁判員的荒謬“國情”。奶業(yè)標(biāo)準既然是由企業(yè)負責(zé)起草制定,企業(yè)當(dāng)然不會傻到自己為難自己,這就是奶業(yè)標(biāo)準全球最低的秘密所在。
  國家標(biāo)準扮演著界定利益、保護權(quán)益的重要角色,當(dāng)這張王牌直接被奶企掌握,可憐的消費者當(dāng)然只有喝劣質(zhì)牛奶的命。

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