張家界訊. 9月23日，記者在張家界崇實實驗小學時看到，學校的食堂管理人員正在對所采購的大米、白肉、食用油進行嚴格檢驗，檢驗合格食品方可進入食堂。
　　為了保障學校師生飲食安全，崇實小學建立嚴格的衛生防疫與食品衛生安全工作責任制，在每天的食品采購過程中，學校實行行政領導輪流值班采購制度，所采購的各種食品做到了衛生許可證、營業執照、檢測報告單等“三證”齊全；此外，學校還通過食品衛生知識講座等方法，向學生傳播食品安全知識，教育學生不購買小商小販食品，養成良好的飲食習慣；同時，學校還定期對學生進行體檢，設立健康卡，建立健康檔案。一旦發現傳染病患者，采取相應隔離防范措施，切斷傳染病傳播途徑。
　　多年來，該校通過一系列衛生與健康教育活動，嚴格加強食品安全管理，促使學生健康意識得到了增強，師生飲食安全得到了保障，至今沒有發生任何食品安全事故。