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日常生活

年夜飯之戰(zhàn)悄然打響小酒樓更受市民青睞

更新時間:2018-03-19 12:30:00 來源:z5z9.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評論
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距離春節(jié)還有數(shù)天,但不少酒店已開始著手搶占“年夜飯”市場。記者近日走訪了我市多家酒店和酒樓,發(fā)現(xiàn)我市各大酒店和小酒樓的“年夜飯預訂”之戰(zhàn)早已打響。據(jù)了解,從1月10日開始,我市各大酒樓就已開始接受年夜飯預定。
歲末年初,食品、農(nóng)產(chǎn)品等物價持續(xù)上漲。年夜飯價格幾何?近日,多家餐飲店均表示,今年年夜飯的價格與去年基本相當,推出套餐的價格上漲幅度不大。 越來越多的酒店商家擺脫了“天價年夜飯”的影子,走起了平民路線

市民圖實惠.. 小酒樓更受寵
與往年選擇在星級酒店吃年夜飯不同,王先生一家人把今年的年夜飯選擇在了更平民化的酒樓。“我和家人商量之后,覺得這樣比較劃算,環(huán)境和菜品都不錯,經(jīng)濟又實惠。”
“年夜飯跟平時不一樣,主要是親人聚餐,首先要實惠,而不是一味地攀比奢華。如果把年夜飯做得華而不實,會把大多數(shù)家庭拒之門外。酒樓價格比較實惠,菜品也很豐富,適合工薪階層的家庭,因此更受市民青睞。”針對今年小酒樓年夜飯預訂火爆的情形,新烏龍山寨總經(jīng)理王靜如是分析。
據(jù)了解,目前,我市的年夜飯預訂主要分為兩個檔次,以逸臣華天、藍天等酒店為主的年夜飯預訂,以金滿樓、烏龍山寨等特色酒樓為主的年夜飯預訂,前者的價格基本上是以1088元到2988元之間,價格以1288元到1688元最受人們歡迎;后者的價格主要是398元到1088元之間,其中以688元到888元價格之間客戶訂得最多。
雖然各有各的特色,各有各的奇招,但記者在采訪中發(fā)現(xiàn),許多市民更愿意將一年一次的年夜飯訂在小酒樓內(nèi)。
據(jù)金滿樓、新烏龍山寨等幾家酒樓負責人介紹,今年年夜飯預訂情況不錯,特別是晚上6點這一時間段,酒樓的包廂80%基本已經(jīng)預訂了。金滿樓酒店總經(jīng)理符雯雯告訴記者,他們酒樓共有22個包房,從18日開始接受年夜飯預訂,3天時間就已經(jīng)預訂了15個,10-12人的包廂基本上訂完了,現(xiàn)在只剩下幾個小包廂和大廳接受訂餐了。而新烏龍山寨年夜飯預訂也很火爆,截至目前,年夜飯中午預訂就有12桌,晚上則已經(jīng)預訂20桌了。
而相較于小酒樓的火熱,星級酒店的年夜飯預定相對冷清。

憑證要留好 隨時可維權
選擇外出到酒店吃年夜飯,為的是省心、開心,但記者了解到,近年來相關的投訴也比較多。據(jù)了解,年夜飯的“陷阱”主要存在于一些酒店的菜譜上。對此,記者采訪了我市消協(xié)部門。
很多年夜飯消費都規(guī)定了諸如訂餐要交押金,必須在3小時內(nèi)吃完,大桌最低消費3000元等限制條件,此外還有禁止自帶酒水、菜價之外加收服務費等項目。很多市民對此并不了解,結果年夜飯吃出了尷尬、吃出了糾紛、吃出了怨氣。因此,消協(xié)提醒年夜飯消費應做如下準備: 
  一是明確飯店資質,最好選擇有一定信譽度的飯店。二是貨比三家,對多家酒店相同檔次的年夜飯質量和價格進行比較,作出合理選擇。三是明確收費標準,預訂年夜飯時,僅僅約定單桌的飯菜價格是不夠的,還要約定其他服務項目是否收費。四是約定菜肴用料,對每道菜的材料、規(guī)格(或重量)和價格都約定清楚。五是索要消費清單,吃完飯后一定要養(yǎng)成“先看賬單,后結賬”的習慣。一旦發(fā)生糾紛,消費清單和發(fā)票是消費者不可缺少的維權憑據(jù)。

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