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日常生活

“月餅三年不壞”與“拒買國產(chǎn)奶粉”

更新時(shí)間:2018-03-19 12:26:05 來源:z5z9.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評(píng)論
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  最近,兩則新聞讓人唏噓不已。一是重慶某消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)她無意中保存的兩個(gè)月餅竟然三年不霉變,二是部分城市洋奶粉漲價(jià)一成,但很多消費(fèi)者仍然拒買國產(chǎn)奶粉。乍一想來,這似乎都是不可思議的事情。
  “不壞”與“不買”,點(diǎn)出了國內(nèi)食品安全的尷尬現(xiàn)狀。月餅三年不壞,你敢吃嗎?低標(biāo)準(zhǔn)牛奶細(xì)菌超標(biāo),你敢喝嗎?因此,看似不可思議的背后,卻是公眾消費(fèi)理性的體現(xiàn)。消費(fèi)者甘愿接受洋奶粉漲價(jià)也不買國產(chǎn)貨,恰恰是為了“安全”二字而付出的代價(jià)。
  近些年來,食品安全問題愈演愈烈,從毒奶粉到瘦肉精,從染色饅頭到地溝油,問題食品層出不窮,涉及品種之多,令人目不暇接,消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心也大大受挫。其實(shí),問題食品出現(xiàn)以后,如果相關(guān)行業(yè)能吸取教訓(xùn),以真誠的態(tài)度向公眾道歉,并且努力提升食品質(zhì)量,或許還能夠挽回消費(fèi)者的信心,然而,某些食品企業(yè)依然我行我素,食品安全似乎永遠(yuǎn)看不到最壞的時(shí)候。
  如何解決食品安全問題,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)食品的信心,各界已多有討論。總結(jié)起來問題無非出在以下幾個(gè)方面:生產(chǎn)者道德缺失、利欲熏心;監(jiān)管者九龍治水、監(jiān)管無力;消費(fèi)者維權(quán)機(jī)制欠缺、賠償難等等。道理再簡單不過,要做的無非是對(duì)癥下藥。然而,問題食品人人喊打,可是真正打到生產(chǎn)者的身上,卻成了“繡花拳頭”,嬌弱無力。
  和風(fēng)細(xì)雨換不回食品的安全,唯有拿出重典治亂的勇氣,才能“快刀”斬?cái)鄦栴}食品的“亂麻”。一是修改和完善相關(guān)法律,加大食品安全違法者的法律成本,明確問題食品生產(chǎn)者的刑事責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任;二是將食品安全納入地方主政者的政績考核,對(duì)相關(guān)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人實(shí)行一票否決制;惟其如此,消費(fèi)者“吃得放心”或許有望。
  人人都喜歡價(jià)格低廉、品質(zhì)優(yōu)良的食品,不要說人們不愛國貨,國貨自絕于國民才真正可悲可嘆。因此,還是讓我們的食品市場少一些“三年不壞”的傳奇,多一些“爭買國貨”的底氣吧。(據(jù)新華網(wǎng))

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