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日常生活

中國部分地區豬肉價格突破歷史高位

更新時間:2018-03-19 12:26:54 來源：z5z9.cn 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網 公眾微信號 國家統計局１４日公布的數據顯示，中國５月份ＣＰＩ同比上漲５．５％，環比上漲０．１％。國家統計局新聞發言人盛來運指出，５月份生豬價格同比上漲了４０．４％，對ＣＰＩ的“貢獻”將近２０％。
不少專家也認為，在原本應該是豬肉消費淡季的當下，很多地區的豬肉價格卻突破２００８年的歷史高位，成為ＣＰＩ持續走高重要的推手之一。
“近期生豬價格一天一個價，近日已漲至每公斤１８．８元。”山東省東營市勝大農業公司畜牧養殖場副場長張建明告訴記者。這個養殖場是當地規模較大的，目前存欄生豬４０００余頭。
臨沂市郯城縣廟山順通養豬場負責人王守靜說，近期當地生豬價格為１８元/公斤左右，是比較少見的高價，比２００８年的價格還要高。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，２０１０年６月初，全國生豬收購價格觸底反彈，目前這一漲勢已持續一年左右。今年以來，全國生豬價格呈現持續上漲的態勢，往年的季節性下降周期遲遲沒有出現：春節過后豬價沒有像往年一樣迅速回落，而是保持微漲；“五一”過后，生豬收購價格更是呈加速上漲之勢。
中國生豬預警網首席顧問馮永輝介紹說，近日全國出欄生豬均價達１７．５２元/公斤，同比上漲８６．５８％；豬肉價格２６．９７元/公斤，同比上漲７８．６１％。全國生豬出欄價格、豬肉價格均突破了２００８年的歷史最高點。
山東的一些養豬戶反映，雖然目前養一頭豬能獲利６００元左右，但他們的補欄積極性并沒有明顯提高，因為目前生豬價格已經到達高位，此時貿然進入會有巨大風險，只能等到豬價下跌后再進行補欄。同時，由于近期仔豬價格過高，此時補欄也將承受較高成本壓力，從而導致獲利空間減小。
業內人士認為，近期生豬價格大幅上漲，主要原因是近期豬病較重導致生豬供應不足。王守靜說，近期豬病嚴重導致生豬死亡量激增。２０１０年４月至２０１１年４月這一年內，僅他的養豬場就死亡生豬１０００余頭，并且據他了解，許多其他養豬場的情況也差不多。
山東省畜牧獸醫信息中心調查后認為，當前生豬市場供應量略顯不足是造成豬肉價格上漲的主要原因。據統計，山東省1月至4月份生豬出欄量分別為７２４．７８萬頭、６５０．６２萬頭、６４６．４５萬頭和６２６．２９萬頭，1月至4月份生豬出欄量呈現小幅遞減趨勢，而隨著生活水平的不斷提高，豬肉的市場需求一直保持旺盛勢頭，兩者對比，豬肉供應略顯不足。
此外，飼料成本上漲也推動了生豬價格上漲。馮永輝說，綜合計算，飼料成本同比上漲了９％左右。
不少業內人士預計，生豬供應不足和飼料成本上升短期內無法有效改觀，如果沒有重大疫情等突發情況出現，生豬價格年內將維持高位。
馮永輝認為，母豬存欄與豬價之間的“量、價”邏輯關系是“三四五”周期定律，即：從補欄母豬到影響生豬供應和豬價大體需要“３個月配種、４個月妊娠、５個月育肥”共１２個月的周期。因此，生豬供應不足短期內很難得到改觀。
中國畜牧業協會豬業分會會長姚民仆表示，未來玉米價格的走勢也將決定生豬價格走勢。他預計后市玉米價格還將上漲，因此生豬價格短期內難以降下來。
專家認為，豬肉價格與ＣＰＩ關系密切，豬肉價格高位運行將推動中國未來一段時間ＣＰＩ持續走高。
“在構成ＣＰＩ的八大項目中，食品類權重約占３０％，豬肉又在食品類中占較大比重。因此，如果豬肉價格持續走高，將不可避免地推高ＣＰＩ。”山東大學經濟學院副院長李鐵崗說。
海通證券分析師李明亮測算分析認為，豬肉價格每上漲２０％，就會影響ＣＰＩ約０．６個百分點，如果再考慮對其他食品的帶動，可能影響ＣＰＩ約１個百分點。按此計算，全國豬肉零售價格如果上漲４０％以上，則對ＣＰＩ的拉動可超過１．２個百分點。 張家界旅游網

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