2009年6月，在第三屆中國湖南畜牧漁業博覽會上，張家界金鯢生物科技有限公司研制的娃娃魚長壽面榮獲金獎。兩年后的2011年，金鯢科技人又在娃娃魚長壽面的基礎上推陳出新，生產出金鯢娃娃魚面。
　　娃娃魚是一種生命力極強和長壽的動物，這種以娃娃魚肉粉作重要基料的食品，在金鯢科技人心中，便是最能祝福長壽、孝敬父母的佳品。因而金鯢娃娃魚面又多了一個富有深意的別稱——感恩面。
　　這其中的故事非同尋常。
　　都說，隨著時間的流逝，很多事情會云淡風輕。然而，在“中國娃娃魚之父”、金鯢公司創始人王國興的心中，世上有兩樣東西卻彌足珍貴：一是親情，一是面條。
　　每一個成功人士的身上，都有很多挫折和辛酸的經歷，王國興也不例外。生長在張家界桑植大山深處的王國興本是一名水產養殖大戶。為了保護和繁養娃娃魚，王國興傾家蕩產，篳路藍縷，他曾用養殖甲魚賺來的兩千多萬資金建設娃娃魚保護與繁殖基地，不斷的投入和失敗，加上自然災害的洗劫，王國興從當地首富一下子變成了負債大戶，而且他的母親還為他付出了生命的代價。2003年，82歲的母親主動幫他看守芙蓉橋七眼泉娃娃魚自然保護區。結果這年農歷臘月十九，母親失足殉身，王國興聞訊，在第一 時間趕到現場，哭得死去活來。母親的不幸謝世，成為王國興心中永遠的痛。王國興在心中發誓，一定要在娃娃魚保護繁養領域干出一番事業。
　　王國興先后用了20多年的時間保護和繁養娃娃魚，1986年到2010年間，他領導的金鯢公司依托自主研發的《大鯢人工繁殖方法》這一國家核心的專利技術，人工繁殖娃娃魚幼苗30余萬尾。為此，央視等各大媒體爭相報道，王國興被公認為“中國娃娃魚之父”。 如今，王國興已實現了自己多年的夢想，就是把娃娃魚做成一個大產業，讓家鄉的父老鄉親和他一起致富。金鯢公司實施的張家界大鯢保護與規模化繁殖及產業化開發項目，是一項由國家發改委重點支持，同時被列為國家科技部星火計劃項目，總投資35015.49萬元。目前，金鯢公司已經建成集繁育、養殖、科研、觀賞于一體的國內規模最大的娃娃魚基地，并以“公司+基地+農戶”的方式發展收入在10萬元以上的養殖戶5000多戶。
　　從落地啼哭時起，母愛便是兒子成長的襁褓。兒時對母親的依賴，年少求學時對母親的掛念，年長創業時，開始明白母親養兒育女的辛勞，功成名就時，終于明白母親對兒子無私的奉獻是何等偉大。王國興的母親在生時一直喜歡吃面條。然而小時候，面條卻是稀罕食品，為了供兒子上學讀書，母親吃不起。長大后，為了省錢支持兒子的事業，母親卻舍不得吃。母親不幸去世后，睹物思人，在王國興的心中，娃娃魚和面條是最能體現思念和追憶母親的物品，就像一瓶窖藏多年的酒，越來越濃醇。
　　王國興一直對母親懷有無法彌補的愧疚之情和無限懷念之情，10多年來，他一直醞釀著生產娃娃魚面。經過反復論證和研制，金鯢娃娃魚面終于作為金鯢公司的一款品牌產品而面世。在王國興心中，金鯢娃娃魚面也是對親人健康、長壽、快樂最好的祝愿。