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日常生活

蕎粑粑蘸蜂糖憨好呷

更新時間:2018-03-19 12:41:12 來源：z5z9.cn 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
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從小，我不大喜歡野蕎麥。因為它不好看，開花了還是不起眼，跟路邊或田地里的雜草長在一起，零零星星地躲在葉下散開在路邊，淹沒在姹紫嫣紅的野花雜草叢中，味道還特別難聞。
后來，吃到了貨真價實的蕎麥饅頭，改變了我對蕎麥的看法。那是很小的時候，我在父親單位的食堂，主事的叔叔跟父親很要好，因為出生部隊，做得一手好菜，剛好他的兒子跟我同歲，叔叔特別疼我們。每次鄉里的親戚給他帶些粗糧，他都會想盡辦法給兩位小朋友開小灶。記憶中，每當他一大早拿著熱氣騰騰的小點心到我們面前時，兩位小朋友都要高興一陣子。從叔叔那里，我吃到了真正的蕎麥饅頭。真正的蕎麥饅頭并不如現在酒店席間奉上的“蕎麥窩窩頭”那么松軟，吃到嘴里反而給人一種非常扎實的感覺。真正的蕎麥饅頭里，你還能看見大小不均的蕎麥顆粒。將剛出鍋的蕎麥饅頭掰開，立即有一種蕎麥獨特的清幽香氣撲鼻而來，香味乍濃猶淡，沁人心脾。一個深呼吸，整個人和心情也瞬間舒朗起來。
... 后來，叔叔因為工作調動走了，我因此失落了很長一段時間。
.... 時隔20年，我在半畝園碰到了貨真價實的蕎麥饅頭，不禁想起了叔叔。半畝園的蕎麥饅頭有蕎麥的清香，也因為饅頭里的蕎麥顆粒讓它的口感顯得非常粗糙。也許你會覺得半畝園的饅頭看起來太過于實在，但當那種清幽的蕎麥微苦的清香與山里最真實的土蜂蜜發生碰撞的時候，清閑、甘甜的蜂蜜蕎麥派在口中產生了無限悠遠的回味。
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